Race caille estonienne obtenue à la suite de la sélection des trois sous-espèces de cailles: japonais, anglais et blanc Pharaon. En conséquence, au croisement des espèces caractérisées par sa forte production d’œufs (anglais caille blanc et japonais) avec de la viande (Pharaon) a reçu une nouvelle espèce, qui compare combine favorablement les principales qualités à races croisées: – taux de survie avancée, – une longue espérance de vie, – une longue période la production d’œufs. Race caille estonienne a été introduite dans le registre officiel des races de caille en 1989 et classée comme l’œuf de la viande. oiseaux extérieurs. Quail race Estonie à son extérieur, caractérisé par un corps rond, en comparaison avec d’autres membres de cette espèce, avec un cou court et services tail. La rondeur du tronc est donnée par une courbure en forme de bosse qui est située à partir de la partie frontale du dos. La couleur de base de la caille de cette race est orange-brunâtre. Le corps est décoré de rayures noires et brunes. Chez les cailles de la race estonienne, il y a des caractères sexuels secondaires clairement exprimés. Les mâles sont les propriétaires de trois bandes de couleur ocre qui couronnent la tête, la zone sous le bec et les joues sont brunâtres, et la région du processus en forme de chèvre est jaune-brun. Le grand plumage des ailes a une couleur brun foncé avec des rayures brillantes. Le bec est brun avec une pointe clarifiée. La couleur du métatarse peut varier du rose pâle au gris jaunâtre. Derma autour de l’ouverture cloacale est rose clair. Les femelles de la caille estonienne sont moins colorées: les plumes sous le bec et les joues sont gris pâle, la région du processus en forme de chèvre et la poitrine sont gris brunâtre avec de petites taches brun foncé prononcées. Le bec est clarifié, le pusa est rose pâle, le derma autour de l’ouverture cloacale est bleu-gris. Pour les jeunes individus de la caille estonienne n’est pas un caractère clairement exprimé dimorphisme sexuel. Les avantages de la caille estonienne sont évidents. Ils sont les suivants: – Augmentation de la production d’œufs. Les premiers oeufs de la femelle sont déposés en moyenne pendant 45 jours de vie. En une année, un individu apporte jusqu’à 250 œufs pesant de 11 à 12 grammes chacun. L’intensité de ponte atteint son intensité maximum au cours des six premiers mois de la ponte. Pendant une année, une femelle de la caille estonienne, avec un soin favorable, pond des œufs d’une masse totale allant jusqu’à 4 kg. – Augmentation du niveau de vitalité. Hors de la couvée, jusqu’à 99% de la caille survit, et la sécurité du bétail pendant l’année pendant la période de ponte active atteint 92%. – Facile à enlever. Le taux de fécondation des œufs atteint 93%. Sur 83% des oeufs, une caille est produite. La période d’incubation est courte et n’est que de 16 à 18 jours. – Taux élevés de chair de la race. Le poids vif des poules pondeuses est en moyenne de 195 grammes et celui des mâles de 165 grammes, soit 28% de plus que celui des cailles japonaises. Le poids du corps de l’oiseau est en moyenne de 125 gr. Selon les caractéristiques gustatives de la viande, la race domestique estonienne n’est pas inférieure à la race de Pharaon. – Croissance rapide. Leur poids optimal de cailles est atteint dans un mois après la naissance. Selon la prévalence de la race, la caille estonienne occupe légalement la première place parmi les autres races. Particulièrement souvent il peut être trouvé dans les poulaillers de début sparrowhawks, tk. l’oiseau est facile à entretenir, viable, a une production élevée d’oeufs et de chair. Il y a un inconvénient mineur dans l’élevage de la race estonienne. Il consomme en moyenne 8% de nourriture en plus par jour que les autres cailles. Mais ce défaut d’apesanteur est plus que compensé par une masse de mérites dans l’élevage des cailles de cette race. C’est pourquoi les races de cailles maison estoniennes sont très communes dans les moineaux d’Ukraine, de Russie et d’Asie centrale.
Race de cailles domestique estonienne