Le bronze de Moscou est l’une des races domestiques les plus célèbres. Il a été élevé dans la ferme d’état « Berezka » de la région de Moscou dans la période de 1946 à 1959. sous la supervision la plus profonde et la direction claire des spécialistes de la TSHA. La race a été élevée en raison de la traversée de la dinde de bronze locale du nord du Caucase
Par la suite, les individus se sont croisés entre eux, quand ils ont été choisis en fonction de l’ampleur de la masse, de la qualité des fonctions de reproduction, ainsi que de la largeur de la poitrine. Les oiseaux de cette race n’ont pas reçu beaucoup de distribution. Ils sont élevés dans de petites fermes de la région de Moscou, dans la partie centrale de la Russie, ainsi que dans certaines régions de l’Ukraine.
La race a une fonction reproductrice élevée, de bonnes qualités productives et un physique robuste. Les oiseaux sont assez sans prétention, ce qui permet de les reproduire sans problème avec des fermiers amateurs. Les individus sont bien adaptés à l’entretien des pâturages, n’ont pas peur de marcher pendant la saison froide
Espèces suffisamment résistantes, a un très grand taux de croissance des jeunes à l’âge adulte. La race s’adapte parfaitement à toutes les conditions climatiques
Le plumage d’une dinde est noir avec une légère teinte bronze. La queue et les ailes sont également noires, ont des rayures légères et une bordure blanche autour des bords. Le tronc est profond et allongé. La poitrine est assez pleine et arrondie, la tête est large en apparence, le bec est bouclé, a une teinte rose et à la base est sombre. Yeux de couleur noyer foncé
La dinde adulte pèse environ 14 kilogrammes, et la dinde pèse 8 kilogrammes. Les jeunes engraissés à 130 jours peuvent atteindre un poids de 4 kilogrammes. La qualité de la viande est à un niveau élevé, avec une bonne alimentation, la viande devient douce et maigre
La ponte chez les dindes peut commencer à l’âge de 250 à 280 jours, mais si la régulation du régime de la lumière est assurée, le résultat peut être atteint à un âge plus précoce. Poids approximatif des oeufs est de 85 grammes, la coquille a une teinte rose avec des taches brunes dans toute la région. La fertilité des oeufs atteint 95 pour cent. L’excrétion des jeunes animaux dépend des conditions de détention et de divers facteurs secondaires, mais en moyenne, ce chiffre est supérieur à 80%
À l’heure actuelle, les oiseaux de cette race sont gardés en quantités limitées à la maison. L’utilisation dans le design industriel n’est pas pertinente, mais la race est d’un grand intérêt pour l’élevage de nouvelles populations modernes.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Dindes en bronze de Moscou