Aired le « Ayrshire » en Ecosse, mais le pays n’occupe pas aujourd’hui une position de leader sur le nombre de bétail de cette race. La plus grande distribution de vaches était en Finlande, la deuxième place est digne de la Russie. Le principal avantage des vaches est un rendement laitier élevé. Une vache adulte donne jusqu’à 9 000 litres par année. La qualité du lait est élevée et le goût est agréable.
Les individus matures atteignent une taille relativement petite, le poids d’une génisse n’est pas plus de 470 kg, les taureaux atteignent une moyenne de 750 kg. Corps proportionnel, fort et sec, bien que le corps ne soit pas étiré, court. Dos large et droit, articulations solides, os minces. Tête lumineuse, cornes de forme correcte en forme de lyre. Le cou a une taille moyenne, la peau se plie du cou aux épaules de l’animal. Ce sont les cornes qui sont la marque de fabrique de cette race.
Chez les vaches du pis a une forme régulière, et les tétons sont disposés symétriquement, de sorte qu’il est facile à transporter la traite à la fois manuellement et avec l’aide du dispositif. La mamelle est grande et large par rapport à tous les corps de la vache ressemble beaucoup. Le corps d’un individu mature est puissant.
Le lait est particulièrement précieux en raison de la faible teneur en cellules somatiques. La teneur en graisse est en moyenne de 4%, ce qui est un bon indicateur pour les vaches ayant un rendement laitier élevé. Le lait n’est pas seulement gras, il a un goût crémeux intéressant, qui rappelle un plombir.
Une caractéristique distinctive du lait de cette race est une mauvaise défense de la crème, qui est associée à une caractéristique de la composition. Ce détail permet d’obtenir la crème que par la séparation.
Avec l’aide de l’appareil, vous pouvez également séparer le fromage cottage, il se avère gras avec un goût crémeux. Le lait est une couleur blanche classique. Les vaches peuvent être attribuées à la classe la plus économique, puisqu’une quantité minimale d’aliment est nécessaire pour obtenir 1 kg de lait. L’animal a un bon appétit, donc vous ne pouvez pas rompre le régime alimentaire.
Les génisses mûrissent rapidement, elles peuvent être inséminées déjà en un an et demi. Certains individus premier veau, et n’atteignant pas l’âge de deux ans. Le veau pèse jusqu’à 30 kg, en moyenne pendant un an il recueille environ 250 kg de poids vif. Le faible poids de la litière permet aux vaches de se déplacer plus facilement et la survie de la progéniture est maintenue à un niveau élevé. Le tempérament des vaches est très actif et l’espérance de vie est supérieure à la moyenne.
La reconnaissance de la race donne une couleur rouge et blanche. Le pelage est doux et court. La race appartient à la laiterie, mais les gobies sont également élevés pour la viande. Le rendement d’abattage se réfère aux indicateurs moyens et est d’environ 55%, ce qui correspond à l’âge des taurillons de 18 mois.
La race est résistante à diverses maladies, mais il est toujours recommandé de vacciner les animaux à temps. L’un des principaux avantages est l’habituation à de nouvelles conditions climatiques. C’est pourquoi la race s’est rapidement répandue dans le monde entier et se sent bien à la fois en Écosse et dans le nord de la Russie.
La race a été fouillée dans des conditions de forte humidité, mais aujourd’hui elle transporte avec succès à la fois l’air sec et le gel. La vache Contenu qualité nécessaire et peu exigeant une alimentation équilibrée, qui dépend directement de la quantité de lait, la litière fraîche et de la présence d’eau dans les buveurs. L’animal doit être périodiquement nettoyé et lavé, mais il est préférable d’éviter les vaches à traction au cours de la période froide. La place pour l’emplacement de la vache doit être choisie avec soin, comme il peut apparaître dans la litière humide mammites et il y a un projet, et il est une maladie très fréquente dans cette race.
Acheter les veaux ont besoin dans les fermes d’élevage éprouvées et avec la disponibilité de la documentation appropriée. Une vache pur-sang de la race « Ayrshirskaya » ne peut pas être bon marché.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Race de vaches « Ayrshire »