La race noire mouchetée a été élevée en URSS dans les années 1960. Les biologistes soviétiques ont croisé la race commune des vaches avec la race suisse et noire d’Ostfries noire et blanche
Plusieurs expériences ont échoué. Mais à la fin des années 1960, les biologistes ont réussi à faire ressortir la race noire mouchetée
Aspect de la vache Cette race est caractérisée par un tronc un peu allongé par rapport aux autres races. La vache hétéroclite noire a combiné les deux meilleures qualités de la race suédoise: la laine lisse et les grandes mamelles
En URSS, cette race a été élevée très activement dans toutes les régions, ce qui a conduit à l’apparition de plusieurs sous-types de la vache.
Il est à noter que la performance et la qualité des sous-types de viande ne sont pas différents de la principale, la seule différence est l’autre couleur. Race classique est activement élevé en Russie dans l’Oural et la Sibérie
En taille, la vache bicolore noire surpasse bon nombre de ses homologues. Par exemple, les taureaux à l’état mature peuvent atteindre 1 tonne de poids. Les vaches pèsent la moitié moins – environ 400-500 kg
Qualité du lait et de la viande La race noire mouchetée dans les terres agricoles donne beaucoup de lait. D’une vache avec des soins appropriés, il est possible d’obtenir un rendement laitier élevé – environ 4000-4500 litres par an
À la maison, la vache bicolore donne encore plus de lait: de 6000 à 7000 litres par an. Il est à noter que la productivité élevée des vaches est au détriment de la teneur en matière grasse du lait. Ils donnent du lait dont la teneur en matière grasse n’excède pas 4%
Quant à la qualité de la viande, la norme de l’Etat l’a trouvé satisfaisant. D’après cela, on peut conclure que la vache bicolore noire convient mieux à la traite qu’à la divorcer pour la viande. La jeune génération de cette espèce croît plutôt rapidement
En un jour, les taureaux gagnent de 1,5 à 2 kg de poids et les femelles jusqu’à 1 kg. Pour un an et demi, la vache atteint la puberté à un poids de 400-440 kg. Les taureaux atteignent la puberté vers le même âge avec un poids de 700-750 kg
L’article mentionnait que cette race n’était pas élevée en tant que viande, de sorte que le revenu d’abattage d’une vache est de 50-60%. Comme nous le voyons le revenu de la viande d’une vache est petit, donc ils sont élevés exclusivement pour la collecte du lait
Forces et faiblesses de la vache bovine noire Cette espèce a été élevée en URSS uniquement pour la production de lait. L’article disait qu’une vache donne en un an plus de 4000 litres de lait. En ce qui concerne le but de la viande de l’espèce, il n’est pas trop approprié pour l’abattage
En plus de ces qualités, la race peut également se vanter d’autres avantages:
- Il a une forte santé et une grande résistance à diverses maladies. La vache hétéroclite noire s’adapte rapidement aux nouvelles conditions de vie. La faible croissance permet aux agriculteurs d’économiser de la nourriture pour cette espèce. En outre, la race est sans prétention pour manger. Donne beaucoup de lait.
La vache bicolore noire a ses inconvénients, qui sont difficiles à décrire comme des défauts. A notre époque, les biologistes travaillent dur pour améliorer les espèces. Ils essaient de les faire:
- Grandes tailles Augmenter la quantité de protéines et de matières grasses dans le lait. Augmenter le revenu annuel du lait. Pour niveler les différences d’espèces entre les sous-types.
Il vaut la peine de noter qu’avec des soins appropriés, la vache peut donner de bons rendements laitiers et croître rapidement. Il y a des cas où, dans le village d’Ushakovo, un habitant a obtenu de la vache un rendement laitier annuel de 9 000 litres.
Les experts ont également impressionné la taille de la vache, lorsqu’elle pesait 684 kg. Ainsi, la vache moderne panachée noire – ce n’est pas la limite des possibilités de l’espèce, elle sera encore améliorée.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Race de vaches « Black bigarré »