Sur le territoire de l’ex-Union soviétique, plus de 50 races différentes d’oies ont été élevées, ce qui a permis à la Russie de devenir l’un des premiers endroits au monde à produire de la viande d’oie, du foie et des conserves. L’une des races les plus réussies du point de vue de la sélection reste les oies de Pereyaslav.
La race a été élevée sur le territoire de l’Ukraine moderne dans la région de Tchernigov en croisant des oies grises ordinaires de races locales avec des oies chinoises. À la suite de la traversée, on a obtenu des oies plutôt grosses avec les caractéristiques suivantes caractéristiques de cette race:
1. Pattes noires et bec;
2. La grosse bosse sur le front;
3. Grosse pli sous le bec;
4. La longueur du tronc est moyenne, devant le corps de l’oie est légèrement élevé;
5. Sur l’abdomen il y a un dépôt de graisse assez volumineux;
6. Plumage brun foncé sur le cou et brillant dans d’autres parties du corps;
7. Le poids d’un jars adulte atteint 6 kilogrammes, oies – 5 kilogrammes;
8. Pour une saison, l’oie peut démolir de 20 à 40 œufs, pesant plus de 165 grammes. Le nombre maximum d’œufs obtenu à partir d’une oie atteint 70, avec plus de 85% d’entre eux étant fécondés, ce qui contribue au rendement élevé des oisons;
9. Ils ne nécessitent pas de base d’alimentation supplémentaire, ils sont adaptés pour garder sur un fourrage;
10. Les éleveurs n’ont pas réussi à atteindre des indices de viande élevés dans cette race, mais les croisements ont rendu les oies insensibles aux changements de température et aux mauvaises conditions météorologiques.
Le contenu des oies de Pereyaslav
Il est beaucoup plus facile d’élever la race d’oies de Pereiaslav que tout autre qui est associé à une caractéristique si caractéristique de la race comme une résistance accrue aux maladies, au froid, au manque de vitamines, à la fertilisation et même à l’eau.
Naturellement, les oies Pereïaslavl ont besoin d’un endroit chaud pour dormir et rester dans le mauvais temps, mais il est venu sous les oies de pluies abondantes de cette race sont secs, et l’autre race oies peuvent tomber malades et mourir.
Dans l’entretien des oies, les courants d’air, la surfusion forte et la proximité excessive d’autres animaux et oiseaux doivent être évités. Les oies doivent être séparées des cochons et des poulets, car elles peuvent facilement attraper les maladies incurables dangereuses que ces animaux subissent.
Il est extrêmement important de nettoyer constamment les locaux où les oies sont gardées. En saleté, rempli de fèces d’oie, la volaille peut développer des maladies telles que la salmonellose et le choléra. En outre, les oies dans l’atmosphère étouffante de la volaille, les oies cesseront de bien manger, et par conséquent, elles cesseront de prendre du poids.
Nourrir
Pour nourrir la race d’oies de Pereiaslav, le fourrage le plus approprié est le fourrage, ils n’ont pas besoin d’aliments spéciaux. En hiver, les oies à grand appétit absorbent le maïs et le blé. Avant de distribuer le grain de maïs, il doit être trempé dans de l’eau chaude et laissé dans cette position pendant une journée. Le blé ne doit pas être trempé, il peut être distribué comme un aliment sec.
Avec délectation manger oies pâtée, qui comprennent gruau de maïs, des gâteaux, des herbes fraîches et des légumes râpés. Si vous avez un grand jardin peut être planté spécialement pour la betterave à sucre oies, hiver pour pouvoir distribuer cette délicatesse sur le chargeur.
Abattage
Oies Abattage fait généralement en fin de l’automne, l’hiver est laissé que les animaux reproducteurs, plus de 3-4 pièces d’oies et le même nombre Gusakov.
Les oies sont abattues avec une hache ou un couteau conventionnel. Après que la tête de l’oie est séparée du tronc, vous devez l’accrocher à l’envers pour drainer le sang. Une carcasse impure est placée dans une cuve d’eau chaude, puis plumée et hachée.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Pereyaslavskaya race d’oies