La race Emden a été élevée dans l’ancienne ville allemande d’Emden d’où son nom est venu, au 19ème siècle. Les oies de cette race au pâturage sont bien engraissées et donnent beaucoup de viande de haute qualité et de graisse utile
L’apparence peut « effrayer » quiconque décide de les attaquer: plumage blanc avec des ailes d’une teinte grisâtre; tête de taille plutôt grande; bec et pattes de couleur orange; cou de longueur moyenne avec un coude, il y a une petite « bourse » en forme de rides au fond du bec. Un corps large et long avec un corps massif, des rides sur l’abdomen sont également présentes. Il convient de tenir compte du fait que le poids d’un gendarme Emden adulte peut atteindre dix kilogrammes et celui d’un oie, jusqu’à huit kilogrammes.
Mais de grandes tailles ne signifient pas encore une bonne ponte: en une année, une jeune oie ne peut pas pondre plus de vingt-cinq à trente œufs, « vieux » – pas plus de vingt-cinq à quarante-cinq œufs. Le poids moyen des oeufs atteint 170 gr. Le processus d’incubation des poussins commence au 10ème mois de vie chez le « jeune ». Environ cinquante pour cent des cas se révèlent être de bonnes poules et prendre soin de leurs « bébés ». Le poids des jeunes oies à huit semaines est déjà près de quatre kilogrammes
Une différence intéressante avec d’autres variétés d’oies est le changement de couleur du plumage. Lorsque de petits oisons apparaissent dans la lumière, leur peluche a une couleur grise. Lorsque les plumes « grandissent », la couleur devient discernable en gris, ce qui suggère qu’elles sont similaires aux cygnes. Par conséquent, une plus faible proportion d’oies adultes demeure grise; la plupart d’entre eux deviennent marbrés, et seulement quelques-uns acquièrent une couleur blanche pure
Ce dernier n’est caractéristique que des mâles, alors que la « diversité et la grisaille » ne concerne que les femelles, qui ne peuvent devenir « kipenno-blanches » qu’après la deuxième mue. Les oies d’Emden sont idéalement sélectionnées pour obtenir de la viande à vendre, alors il y aura des profits garantis. Ne pas oublier le plumage abondant: d’une oie adulte, vous pouvez obtenir plus d’un demi-kilo de duvet! Donc, le bénéfice dans le contenu de cette race particulière est évident
Ils se croisent bien avec les oies d’autres, plus petites tailles, variétés. Ces oisons ne sont pas si exigeants pour les conditions de vie et d’alimentation, ils ont une plus grande production d’oeufs et une maturité précoce, un bon goût de viande.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Emden race d’oies