Pour la production de lait de chèvre en grandes quantités, des races laitières de chèvres ont été spécialement élevées. Ils donnent plus de lait et la période de lactation pour ces races est plus longue que celle des races habituelles. Par exemple, les chèvres laitières de lait peuvent être pendant 10 mois, tandis que d’autres races produisent du lait pour seulement six mois et à la fin de la période de production de lait est réduite bien. Pendant la grossesse, traite des chèvres, et arrêter un demi – deux mois avant la naissance.
Vous devez arrêter progressivement, en réduisant la fréquence une fois par jour, mais vous devez exprimer le lait pour éviter la maladie des mamelons et la mamelle dans son ensemble. Après la naissance des enfants, il faut voir si la chèvre n’est pas une laiterie et qu’il y a peu de lait dans la mamelle, alors il vaut mieux ne pas la traire pendant un certain temps, laisser tout pour les petits / petits. Souvent, les chèvres donnent naissance à des jumeaux et des triplés. Certains agriculteurs excommunient les chèvres de l’utérus et les traitent, et les enfants reçoivent du lait avec du lait, en y ajoutant diverses vitamines.
Ce processus est très laborieux et nécessite beaucoup de connaissances dans ce domaine. S’il y a beaucoup de lait, vous pouvez commencer à traire immédiatement après l’agnelage, sans excommunier les chèvres. Que le processus de traite était agréable et calme pour la chèvre, il est nécessaire de parler avec elle, ils sont des animaux très intelligents et curieux, ils ressentent l’intonation et la voix.
De plus, ils sentent à quel point la trayeuse est professionnelle et confiante, si elle aborde le processus avec connaissance, la chèvre comprend que rien de terrible n’arrivera et en vaut la peine. Encore un petit secret de professionnels: avant de traire une chèvre, au niveau de sa tête sur une étagère ou une étagère, mettez sa friandise favorite, puis l’animal se rafraîchira, se relaxera et se calmera. De plus, au fil du temps, la chèvre a une bonne impression de traite, et attend déjà des rafraîchissements. Le processus de traite d’une chèvre n’est pas entièrement simple, il doit être préparé.
Ce que vous devez préparer: – l’eau chaude propre (35 degrés) pour laver la mamelle – une serviette propre pour essuyer la mamelle est également bon d’avoir un massage de la mamelle, ce qui rend nécessaire doucement, masser doucement le premier morceau, puis un autre, soulevant et serrant un peu dans la paume de votre main. En aucun cas, n’utilisez la force brute, tous les mouvements doivent être faciles et lisses. Le massage est fait 5 fois de chaque côté de la mamelle, il offre une très bonne circulation sanguine et augmente la productivité, en plus de l’animal serait bien, et il est situé à la trayeuse.
Le massage doit être fait à la fois avant la traite et à la fin, après le deuxième massage, essayez d’exprimer le lait. Si la mamelle est grande et que les mamelons sont grands, il est préférable de traire le poing de toute la main, de serrer le mamelon avec la main, de presser et de tirer vers le bas, si les mamelons sont petits, puis avec deux doigts. Au tout début, les premiers filets, lâchés sur l’herbe ou dans d’autres récipients, ils ne sont pas souhaitables à boire, il peut y avoir des germes. Lait de chèvre 2 à 3 fois par jour, parfois 5 fois, si la chèvre est laitière et a beaucoup de lait. Le temps de traite est généralement à 8 heures et à 20 heures, si nécessaire, puis la troisième heure à 14 heures. En moyenne, une chèvre laitière donne environ 1000 litres de lait pour la lactation.
Dans d’autres races, la quantité est légèrement inférieure, environ 500 – 600 litres. Pour augmenter la productivité de lait nécessaire pour exprimer tout le chemin à la mamelle était vide, pratiquant parfois poddaivanie quand entre les principales procédures poddaivayut progressivement, peu à peu le lait est ajouté. Une bonne variété de nutrition affecte également la quantité de lait. Après la traite, le lait est filtré à travers de la gaze et versé dans des seaux ou des bocaux. Le lait est stocké à une température ne dépassant pas 15 degrés. La durée de conservation est assez longue, le lait est très sain et nutritif.
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