Chez certains peuples, la signification historique des taureaux et des vaches est si grande que ces animaux sont considérés comme sacrés. Mais même dans les nationalités qui ne divinisent pas les vaches, la valeur de ces animaux à différentes périodes du développement humain n’est pas moins significative. Chaque habitant du territoire de sa résidence avait des races locales de bétail. Ces roches, en règle générale, étaient les mieux adaptées aux conditions naturelles locales. Certaines races toléraient facilement la chaleur, d’autres étaient capables de vivre dans des conditions hivernales très rigoureuses et certaines étaient excellentes sur les pentes montagneuses escarpées.
L’histoire de l’origine de la race Izotbenskoe La race Istobene des vaches est considérée comme un bovin aborigène sur le territoire de la région de Kirov, où les conditions climatiques sont assez sévères. Les gelées en automne et au printemps ne sont pas rares ici, la température moyenne de l’année est de 20 ° C et les gelées en hiver de 400 ° C. C’est dans des conditions météorologiques que la race temben a été élevée et existe
L’origine historique de cette race remonte aux temps de peuplement des environs de la rivière Vyatka. Les colons du nord de la Russie, qui s’établirent fermement au bord du fleuve au XIVe siècle, apportèrent à ces terres des bovins d’assez grande taille. Ce fut les ancêtres de la race temben
Le nom de la race a été obtenu grâce au village d’Istobensk, où l’élevage des vaches laitières s’est bien développé. Les habitants de la côte ont connu une pénurie de terres pour les terres arables, ils ont donc activement participé à l’élevage, en effectuant une « sélection populaire » des meilleurs spécimens de race locale avec des bovins parfois importés de races Holmogorsk, hollandais et Schwitz. La race tembenskaya approuvée était en 1943
Extérieur de la race Teotoben La constitution du bétail Temben est typique pour les races laitières de taille moyenne. La forme du tronc est allongée, pas assez large dans la poitrine. La partie postérieure est caractérisée par des articulations de la hanche étroites et un placement anormal des membres. Les mamelles des vaches Izotoben sont de taille moyenne avec une forme en forme de coupe. La tête tendue et grossièrement contournée est couronnée de cornes surélevées. La couleur chez les animaux est la plupart du temps noire et marbrée, parfois il est possible de rencontrer des costumes panachés
Poids vif et lait de la race Teotoben L’abondance de la végétation sur les berges de la rivière et des pâturages a contribué à l’amélioration des qualités de la race temben. Par conséquent, le poids vif moyen des taureaux adultes est de 790 kg, chez les vaches, il se situe entre 430 et 480 kg. Les veaux naissent généralement avec un poids d’environ 28 kg
La production de lait des vaches est en moyenne de 3 400 kg par an pour chaque individu, le lait ayant une teneur en matières grasses de 3,85%. Dans cette race sont des détenteurs d’enregistrements d’animaux enregistrés. Dans certaines fermes, les meilleures vaches ont donné jusqu’à 8 100 kg de lait à une teneur en matières grasses de 4,07%
Tout un développement à long terme de la race Teotoben a longtemps ralenti dans les années 90 du XXe siècle. À cette époque, le nombre de têtes de bétail et la productivité de la race ont fortement diminué. Dans de nombreuses fermes, il a été considéré comme non compétitif et a commencé à être remplacé par d’autres races, conduisant ainsi à la perte de cette ancienne race russe. Grâce au stock de taureaux pur-sang de la race temben dans les banques de sperme et au petit nombre restant de bétail, il y a encore une opportunité aujourd’hui de faire revivre cette race de bétail
Parce que les avantages des races locales sont indéniables. Leur absence de prétention au fourrage, leur adaptabilité à un climat difficile, leur moindre prédisposition à diverses maladies sont des qualités que toutes les races ne possèdent pas. La préservation du patrimoine génétique des races locales est également intéressante car il est possible d’élever de nouvelles races sur cette base.
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