Histoire de la race La viande de mouton est considérée comme l’une des races de moutons les plus chères du monde. Cette race a été développée en Afrique du Sud, où, au début du siècle dernier, il était nécessaire d’obtenir la race des moutons, qui ne serait pas fantasque aux conditions de détention, engraisse poids et la race dans les climats arides et pauvres du fourrage région de l’ Afrique australe
Dans la formation de la race Dorper a réuni ces races de moutons comme la Corne Dorset et en plus de moutons perse race noire. Les premières syllabes des noms de ces roches et a donné le nom de la nouvelle race Dorper résultant. Dorper Sheep très rustique peut sans eau dans la chaleur jusqu’à 2 jours engraisse de masse avec une mauvaise alimentation et monotone et non alimentation riche en vitamines et minéraux
Dorpers est rapidement devenu célèbre dans le monde entier. À l’heure actuelle, cette race de moutons élevés en Europe, au Canada, aux États-Unis et d’autres pays, où il a adapté avec succès aux conditions locales
Caractéristiques de la race Les proies de moutons sont un représentant classique de l’orientation de la viande. Ils sont grumeleux, la laine de ces animaux est courte, lisse et droite. Elle n’a pas besoin d’une coupe de cheveux – les moutons sont considérés comme sans poils. Au printemps, les animaux subissent une mue
La couleur de ces moutons est entièrement blanche ou blanche avec une couleur de tête noire. Très apprécié peau de mouton Dorper, il est considéré comme l’un des meilleurs sur des éléments tels que la douceur de la connexion de la peau avec douceur aux cheveux. La peau de ces moutons est forte et dense en structure. Il est utilisé dans l’industrie du cuir pour la fabrication de vêtements et d’accessoires
Productivité Le poids des mâles adultes de cette race varie de 95 à 140 kg, les femelles de 65 à 95 kg. À l’année, les moutons pèsent jusqu’à 105 kg et les yarochki jusqu’à 55 kg. Le poids vif des agneaux nés est de 2,8-4 kg. Chez les ovins, la race Dorper se caractérise par une augmentation rapide du poids corporel (500-700g par jour). Par conséquent, les agneaux atteignent déjà une masse de 15 à 25 kg par mois et, au 4ème mois, peuvent peser 50 kg.
Le pourcentage d’abattage de la viande est en moyenne de 55%, ce qui est un très bon indicateur. La viande de ces moutons ne contient pas beaucoup de graisse. Il n’a pas d’odeur spécifique d’agneau. Cette viande a une structure délicate et un goût délicat
Reproduction La fertilité du doré dormeur est en moyenne de 150-225%, ce qui indique la naissance de 1 mouton de 2 à 4 agneaux par agneau, bien que dans les premières naissances, un seul agneau apparaisse chez les brebis. Okot chez ces moutons, en général, passe facilement et sans complications. Les agneaux de cette race sont viables, énergiques, se développent rapidement. Plus proche de 7,5-8 mois. Les femelles deviennent sexuellement matures et sont capables de produire une progéniture
Les petits agneaux deviennent sexuellement matures à 6-7 mois. La race Dorper est en polyester, la fécondation chez les femelles peut avoir lieu n’importe quelle saison de l’année et avec une alimentation équilibrée, il est possible d’obtenir une progéniture jusqu’à 3 fois en 1,5 ans.
La race Dorper a gagné en popularité dans le monde entier pour sa simplicité et ses excellents indicateurs de performance. Cette race de mouton est largement utilisée pour le croisement avec d’autres races afin d’obtenir des taux élevés de gain de poids chez les agneaux et améliorer les performances de la viande.
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