Le miel d’acacia blanc et jaune des régions méridionales du pays est célèbre pour son goût étonnamment plaisant et son arôme printanier parfumé. C’est le goût le plus raffiné de toutes les variétés de miel disponibles. Médicinal naturel ses indicateurs sont les plus précieux, car il peut être consommé même par les personnes souffrant de diabète et sujettes aux allergies.
C’est pourquoi le miel d’acacia est reconnu dans le monde entier comme un produit de santé très efficace et est le leader de la consommation. Les abeilles récoltent du miel en mai – juin. D’un hectare de fourrés d’acacia, ils apportent plus de 300 à 500 kg de miel.
Caractéristiques du miel de fleurs d’acacia
Il donne un merveilleux soleil printanier parfumé, un parfum doux et sans amertume.
Le miel qui est recueilli sur des inflorescences blanches, fraîchement étonnamment transparentes, et dans un état cristallisé forme une masse blanche et homogène, semblable à la crème sure épaisse. Le miel frais de l’acacia jaune a une nuance transparente vert clair. Lorsqu’il est stocké, il acquiert une consistance de graisse blanche fraîche.
La fluidité et la fluidité du miel d’acacia peuvent durer un an ou plus. En raison de la petite cristallisation, la masse de miel est uniforme et a un goût particulier de tendresse.
La valeur nutritive du miel d’acacia est due à l’indice élevé de fructose – 40, 4%, ainsi que le glucose – 36%, qui sont une excellente source d’énergie. Il est très doux, le miel d’acacia fructose est plus doux que le glucose deux fois et demie. Le miel contient plus de 400 éléments, utiles pour l’homme: enzymes, vitamines, minéraux, phytoncides. A un goût fondant parfumé.
Effet thérapeutique du miel d’acacia
Il a une large application, tout d’abord, dans la nutrition diététique.
Le miel d’acacia est souvent appelé le miel de l’enfant parce qu’il a beaucoup de vitamines naturelles A, B, C, ce qui affecte la croissance et le développement du corps, en plus, le miel aide à faire face à l’énurésie petits enfants.
Digestibilité excellente de son effet positif sur les organes malades en violation des fonctions de toutes les voies gastro-intestinales, guérit les ulcères sur la muqueuse. Il existe des preuves que le miel avec des fleurs d’acacia ne provoque pas d’allergies.
Le miel régule la pression artérielle et restaure le tonus cardiaque – musculaire et vasculaire. Améliore la composition des cellules sanguines et augmente l’hémoglobine.
Une solution de miel guérit les cataractes, soulage l’enflure et l’inflammation purulente des yeux.
Les propriétés antiseptiques du miel aident à faire face aux processus inflammatoires de la peau: l’eczéma, la névrodermite avec ulcération et les ulcères. Le pouvoir de guérison du miel d’acacia tue les bactéries pathogènes et les microbes.
Il aide dans le traitement des organes respiratoires, son utilisation est utile lors d’une rhinite, la laryngite, la bronchite. Le miel adoucit les muqueuses du nez et de la gorge, tue les agents pathogènes.
Un doux effet apaisant du miel est dû au surmenage nerveux, au stress et à l’insomnie. Il restaure le système immunitaire après une perte grave des maladies de santé du foie, les reins et il est appelé un antibiotique naturel.
Le miel est très utile pour les personnes âgées, il régule l’acidité et retarde la vieillesse. La chose est que le miel contient toujours du pollen, ce qui peut prolonger la jeunesse.
Med fournit l’apport d’une énergie positive due à la présence du groupe de la vitamine » B » est responsable de la maladie du système nerveux, des acides organiques, des hormones végétales et des enzymes. Il est recommandé de le prendre pour les femmes enceintes pour le développement normal d’un enfant en bonne santé. Comment choisir le miel d’acacia
Afin de ne pas acheter de faux miel, qui est obtenu en nourrissant les abeilles avec du sucre, il est important de connaître plusieurs règles:
L’odeur du miel d’acacia est faiblement florale, à peine perceptible, alors que le sucre est tranchant.
Le miel frais peut être agité avec une cuillère, s’il y a des bulles, la fermentation a lieu, le miel est faux.
La meilleure assurance contre la falsification est l’achat de miel d’un ami de l’apiculteur.
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