Pour la première fois, les poulets Sussex ont été élevés au Royaume-Uni et étaient un symbole de la noblesse royale. Les individus avec une couleur inhabituelle de plumes étaient particulièrement intéressants. En Russie, la race a été introduite au milieu du siècle dernier et est aujourd’hui la base pour l’élevage de nombreuses autres races.
Au début, les poulets ont été excrétés comme une race de viande, ils sont grands, et la viande est blanche et utile. Aujourd’hui, cette race n’est pas seulement une source de viande, mais elle permet également d’obtenir de bonnes performances dans la production d’œufs. Ces poulets sont universels, toutes sortes de vertus sont recueillies dans la race. En plus de bonnes performances, ils ont une apparence inhabituelle et belle.
Un poulet mature peut atteindre 3 kg et le poids du coq peut atteindre 6 kg. La productivité moyenne des œufs est de 180 pcs par an. Ce chiffre est supérieur au niveau moyen, qui parle de poules pondeuses. La coquille de l’oeuf a une couleur beige riche, il y a des oeufs avec une teinte brune et même verdâtre. La taille de l’œuf est moyenne ou inférieure à la moyenne, cette race ne produit pas de gros œufs.
Le poulet se développe rapidement, il peut être engraissé déjà pendant la période d’été. Pendant deux mois, un oiseau peut gagner jusqu’à 1,5 kg. La viande est utile avec une teneur élevée en protéines. Les nutritionnistes recommandent souvent de manger exactement la viande de cette race, il a une valeur énergétique élevée.
À l’âge de cinq mois, le poulet peut déjà porter des œufs. Les conditions météorologiques affectent la productivité des œufs, dans la période froide, ce chiffre est considérablement réduit. Les individus souffrent de conditions climatiques difficiles et d’une diminution significative de la température.
L’instinct des œufs à couver n’est pas perdu. Les poulets peuvent vraiment reproduire leur progéniture à la maison. Les poulets sont mieux dans la première semaine pour prendre dans une pièce chaude séparée et surveiller la température constante du plancher. C’est l’hypothermie des jambes qui peut entraîner la mort de la progéniture. Avec de bons soins, la mort des poulets peut être évitée.
La productivité de la progéniture est en moyenne d’environ 98%, ce qui est un taux très élevé chez la plupart des races de poulets. La plantation d’œufs de volaille peut être jusqu’à 3 fois pendant la période estivale. Cet instinct peut aussi être surmonté comme superflu. L’ombre argentée des plumes est héritée par le coq de la poule.
La couleur des plumes est variée, la combinaison du blanc et du noir est plus commune, mais il y a aussi un individu avec des plumes lilas. Des nuances plus vives soulignent les ailes, la queue et le cou du poulet. Les boucles d’oreilles sont assez longues, et le peigne de la femelle est petit et presque invisible. Les coqs se distinguent par de riches boucles d’oreilles et une crête protubérante luxueuse, qui a la bonne forme. Le bec est court, légèrement tombé en jaune ou beige.
La tête est petite, légèrement allongée. Le cou est massif et court. Les ailes et la queue sont proportionnelles à tout le corps et petites. Les pattes sont de longueur moyenne, elles manquent de plumes. Les ailes sont hautes. Plumage dense, les poulets n’ont pas de knock-out évident sur toute la longueur des plumes. Le coq sur la queue a un certain nombre de plumes qui pendent de différentes formes. La coloration légère des poulets au plumage noir dans la région de la queue, des ailes et du cou s’est généralisée.
Il n’est pas difficile de soigner les poulets de cette race, il est nécessaire de fournir une alimentation équilibrée, une présence constante d’eau et une litière fraîche. Il est inadmissible de contenir dans de mauvaises conditions et des poulaillers sales. La qualité des soins est directement liée à la productivité des œufs et à la prise de poids du poulet. La plupart des qualités positives sont fixées au niveau génétique, mais les soins inappropriés peuvent réduire considérablement les indicateurs.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)La race des poulets « Sussex »