Cette race est élevée dans les régions du nord de la Russie, en Iran et en Afghanistan. Les biologistes ont amené cette espèce pour produire de la viande. Cette race est caractérisée par le fait qu’elle grandit rapidement et prend du poids
La race de mouton de mouton a obtenu son nom à cause du Kurdyuk – un gros sac, situé derrière. Dans ce sac, l’animal dépose de la graisse. Dans la cave peut être stocké de 2 à 5 kg de graisse. Une autre caractéristique de la race est sa capacité à prendre du poids. Avec une bonne nutrition et de bons soins, le Kurdyuk peut peser jusqu’à 15 kg
Kurdyuk chez les moutons remplit la même fonction que la bosse du chameau. En cas de problèmes de nourriture, le mouton peut vivre plusieurs mois aux frais du kurdyuk. Il stocke une grande quantité de graisse, de minéraux et de nutriments
Apparence Les moutons mandarine ont une robe blanche. Selon l’habitat et les conditions météorologiques, la couleur du manteau peut varier. Par exemple, dans les régions du nord, il acquiert des nuances sombres – brun ou noir. Au toucher, la laine est rigide et peut être utilisée dans la fabrication de feutre, à partir de laquelle des couvertures, des chaussettes et des vêtements sont cousus
Avec un mouton, vous pouvez couper environ 3-4 kg de laine. Il est à noter que les races nordiques de moutons en peau de mouton ne donnent pas plus de 1-2 kg de laine, car le climat froid ne permet pas à la laine de se développer normalement
La tête dans sa forme ne diffère presque pas du mouton ordinaire – elle a la même forme allongée et une bosse près du nez. Les longues oreilles qui pendent sur les côtés de la tête se détachent dans la queue du mouton. La race de queue a aussi une longue queue, elle atteint 10-15 cm de longueur
Une autre race se distingue par sa taille. Ils sont plus pour les moutons ordinaires de 30-60%. Les individus mâles plus gros que les femelles et dans des conditions favorables peuvent atteindre une hauteur de 120 cm au garrot. Les individus femelles atteignent 80-90 cm au garrot. Les moutons pèsent de 100 à 120 kg et les moutons de 60 à 70 kg
Utilisation dans l’industrie La race de queue a été excavée spécifiquement pour fournir à l’homme de la viande et de la graisse. La viande de mouton et de bélier est caractérisée par un goût piquant et est très appréciée des Géorgiens et des Tatars. Ces peuples cuisinent à partir de viande de races à queue grasse excellent ragoût et pilaf. En outre, les Géorgiens ont appris à cuisiner le chachlik à partir de viande, qui est célèbre pour son goût unique à travers le monde.
Il est intéressant de noter que la viande de mouton est plus appréciée que celle de mouton. Les races de grenouilles femelles sont utilisées pour l’élevage de la progéniture. Envoyez-les à l’abattoir uniquement pour la vieillesse ou en cas de maladie une maladie non grave
Au début de l’article, il a été dit qu’une ressource précieuse est extraite de la laine de mouton. Il convient de noter que sur le marché mondial, la laine des races d’engraissement est moins appréciée que les autres moutons, mais cela n’empêche pas les entrepreneurs locaux de la vendre avec succès sur les marchés locaux. Les races tigrées ne prennent pas la qualité de la laine, mais sa quantité. En un an d’un mouton, les propriétaires de troupeaux collectent jusqu’à 8 kg de laine
Les mandarines sont également valorisées pour le lait. Étant donné que cette race évolue rapidement (l’agneau d’un demi-an pèse la moitié d’un mouton ou d’un mouton), les éleveurs de moutons reçoivent 45 litres de lait supplémentaires, car l’agneau passe rapidement à la nourriture pour adulte. Le lait de chèvre est utilisé pour la production de fromages et d’autres produits laitiers fermentés
Le résultat de la race de moutons est excellent pour l’élevage dans les régions du nord
Avantages de la race:
- Mal à l’aise à la nourriture. Les moutons et les moutons peuvent manger toute l’année en trouvant – racines, herbe, etc. En outre, les moutons en peau de mouton ne dérange pas de manger des aliments secs – ensilage, herbe ou fourrage mélangé. Une race au crochet est appréciée pour sa viande. La croissance rapide et la simplicité de la nourriture en ont fait la base de l’industrie de la viande dans certaines régions de Russie. Fertilité Un mouton donne rarement de la litière à 1 agneau. Fondamentalement, c’est 2-3 agneaux. Kurdyuk est une carte de visite de cette race. Avec une bonne nutrition, une grande quantité de graisse (jusqu’à 15 kg) peut s’y accumuler, que les entrepreneurs locaux commercialisent avec succès sur les marchés.
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