Lors de l’élevage de nouvelles variétés, la tâche principale des éleveurs est d’augmenter le rendement de la plante et son endurance. Les variétés de groseilles à maquereau « Kolobok » combinent harmonieusement ces deux qualités positives. Ce genre de période de maturation moyenne. À des températures plus basses, la congélation est possible. Mal tolère une alternance fréquente des conditions météorologiques.
Un buisson de groseilles de taille moyenne avec un peu de propagation. La direction des pousses est en pente, mais les branches ne sont pas situées près du sol. Les jeunes pousses ont une couleur vert vif et une épaisseur moyenne. Au fil du temps, ils acquièrent une couleur grise et deviennent beaucoup plus minces.
Les branches sont parsemées d’épines, mais l’indice de piquant dans les groseilles à maquereau est sous-estimé par rapport aux autres variétés. Les épines sont opaques et sont situées dans les noeuds des pousses. Les épines avec des pousses forment un angle droit, ce qui est une caractéristique de cette variété. Les bourgeons de la plante ont une forme arrondie et rétrécissent vers l’extérieur.
Les feuilles du buisson sont de taille moyenne et saturées en vert. La surface de la feuille est inégale et concave dans la partie médiane. Le bord de la plaque est plat avec des dents arrondies. La tige de feuille est fixée à la pousse à un angle aigu. Les bourgeons de la période de floraison sont verts avec un cadre rose.
Une caractéristique de cette variété sont les grandes baies de groseilles à maquereau, qui ont une forme sphérique, presque idéale. La couleur du fruit est bordeaux, la surface des baies est brillante, avec un léger revêtement cireux. La récolte est facile, les baies se détachent facilement de la tige. La peau de groseille a une dureté moyenne, mais cela n’affecte pas le goût des baies.
Le nombre de veines dans la baie est petit, de couleur elles sont plus légères dans quelques tons de la peau. Les graines sont de taille moyenne, situées symétriquement à l’intérieur du fœtus. Même en cas de retard de récolte, les baies restent bien sur le buisson et ne s’effondrent pas.
Le goût du fruit est doux avec un goût aigre prononcé. La composition des baies comprend une quantité suffisante de sucre et de vitamine C. Les fruits sont recommandés à consommer afin de maintenir l’immunité et dans la lutte contre le rhume. Le plus souvent, la groseille à maquereau est utilisée fraîche, mais elle convient également à la conservation.
Les baies gardent bien leur forme pendant le traitement thermique et principalement en raison de la force de la peau. Des groseilles à maquereau préparent la confiture et les compotes, le vin et la liqueur. Merci au sucre, qui fait partie des baies, le processus de fermentation passe en toute sécurité. Berry donne une saveur et un goût uniques à une boisson qui ne peut pas être confondue avec quoi que ce soit.
Plantez mieux la plante au début du printemps ou en automne, lorsque les pousses ne sont pas à l’état actif. La groseille se reproduit au moyen de pousses, qui prennent facilement racine. La profondeur de la fosse pour la plantation doit être d’au moins 30-40 cm, le sol doit être desserré et fertilisé. Après la plantation, la terre est pressée et arrosée avec de l’eau douce.
La plante n’aime pas le sol humide constant, dans de telles conditions, le système racinaire peut pourrir. Groseilles à maquereau n’ont pas besoin de soins spéciaux, il suffit de desserrer périodiquement le sol, le système racinaire a besoin d’un accès à l’air, il est nécessaire de surveiller la teneur en humidité du sol.
Les fruits peuvent pousser petit avec la densité croissante des buissons. Il est nécessaire de nettoyer chaque année la plante, enlever les branches endommagées et sèches, couper les pousses inutiles. Avec des soins appropriés, la récolte sera régulière et de haute qualité. La plante a besoin de fertiliser le sol, il est préférable d’introduire des substances minérales sous forme dissoute.
En cas de gel sévère, la plante peut mourir, il est donc recommandé de fermer le buisson pour l’hiver. Pour cela, vous pouvez utiliser des branches d’épinette ou de pin, ainsi que des tiges de tournesol ou de maïs.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Groseille à maquereau « Kolobok »