Épinards est une plante qui est apparue il n’y a pas si longtemps dans les chalets d’été, mais a déjà gagné en popularité. C’est une partie de nombreux plats diététiques. L’utilisation des épinards est une composante de nombreux programmes de perte de poids.
La plante peut être mangée presque à tout le monde. Cependant, en raison de la nouveauté de la culture, tous les jardiniers ne savent pas comment faire pousser des épinards en plantant des graines en pleine terre.
Choisir le sol
Le site où vous prévoyez de faire pousser des épinards à partir de graines, vous devriez commencer à préparer à l’automne. Il devrait être digéré et fertilisé. Il peut s’agir de fumier pourri ou de compost.
Au début du printemps, lorsque la neige n’était pas encore tombée, les granules d’urée devraient être dispersés sur le site où l’on prévoit planter des épinards. Les épinards poussent avec plaisir sur des sols meubles et fertiles. À travers le sol, l’humidité et l’air devraient bien passer. La terre, qui a tendance à durcir et à se croûter à la surface, ne convient pas à la culture des épinards.
Le sol acide ne convient pas à la culture des épinards en plantant les graines dans les ouvertures du sol. Il aimerait grandir sur un sol neutre, avec de petites déviations dans un sens ou dans l’autre.
Les épinards goûteront les endroits ensoleillés. Cependant, si l’été était trop chaud, la plante devrait être cultivée à l’ombre.
Semis de graines
Pour que les graines d’épinards poussent mieux, elles doivent être conservées dans l’eau pendant 1 à 2 jours. Pendant la procédure, l’eau doit être changée plusieurs fois. Avant de planter les graines doivent être séchées. Acheter des graines d’épinards uniquement dans les magasins spécialisés. Avant d’acheter, assurez-vous de vérifier la date d’expiration.
Un matériel de plantation de haute qualité donnera une récolte abondante. La plantation des graines est nécessaire lorsque les bourgeons lilas sont percés. Habituellement, la plantation d’épinards est effectuée en mars – avril. Le matériel de plantation est placé dans de petites rainures, préalablement déversées avec de l’eau.
Il devrait y avoir un minimum de 20 cm entre les rangs et les épinards devraient être plantés plusieurs fois par saison. Cela permettra d’avoir toujours des légumes frais et juteux sur la table. Les experts conseillent de planter les graines d’épinards dans les lits. Ainsi, ils peuvent se réchauffer plus rapidement et les jupes ne permettent pas à l’humidité de s’échapper rapidement dans le sol.
Les épinards sont résistants au gel. La plante est capable de supporter une baisse de température à – 6-8 degrés. Déjà entre 20 et 25 jours après l’apparition des premières pousses, les épinards sont prêts à être consommés. Le semis de graines de plantes est effectué en mai-juin.
Cependant, si le temps s’avère trop chaud, les épinards relâchent rapidement les flèches, et ses feuilles deviennent raides et impropres à la consommation. Des flèches peuvent également apparaître si les plantes sont plantées trop souvent. Les pousses d’épinards doivent être éclaircies, en laissant une distance d’au moins 15 à 20 cm entre les pousses adjacentes.
Soin des épinards
Les tâches principales du jardinage pour les soins des épinards sont l’arrosage en temps opportun, l’ameublissement du sol, l’enlèvement des mauvaises herbes et l’application d’engrais. Une température idéale pour la croissance et le développement des plantes est considérée comme étant de 18-25 degrés. Si la rue devient plus chaude, les feuilles d’épinards deviennent raides et insipides.
Le jardinier doit arroser en temps opportun. Les épinards sont sensibles à la quantité d’humidité. Le séchage nuira à la plante.
Vous ne pouvez pas permettre la formation d’une croûte terrestre sur les racines de la plante. Les épinards devraient recevoir une quantité suffisante d’air. Pour cette raison, après l’arrosage ou de fortes pluies, le sol au-dessus des racines de la plante doit être desserré. Les mauvaises herbes devraient être enlevées à mesure qu’elles apparaissent.
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