La race de la race Sychevska provient du croisement des vaches Simmental avec des animaux qui ont régné dans la région de Smolensk en Russie. Le début de ce processus se réfère à la fin du 19ème siècle, quand il est devenu à la mode d’élever les propriétaires Simmental
Les travaux sur le développement d’une nouvelle race ont commencé dans les années 1920 et ont longtemps visé exclusivement à améliorer les qualités laitières des vaches. 1950 est considérée comme l’année de l’approbation officielle d’une nouvelle race, qui a été décidé d’être appelé Sychevskaya, en l’honneur de l’élevage de Sychevka, dans lequel il a finalement été formé. Les vaches Sychevka roche fortement influencé les types d’animaux de la formation dans les régions centrales de la Russie et l’Extrême-Orient en raison de la région de Smolensk en grandes quantités ont été importés pour l’élevage dans ces zones
Les vaches de race Sychevskaya ont les principaux signes d’apparition, propres aux vaches de direction mixte (viande et lait). Cependant, parmi eux, vous pouvez trouver ceux qui sont plus semblables à des représentants du type de lait
Les vaches sychevsky sont essentiellement fauves, fauves. Cependant, il y a des vaches de costumes rouges et rouges et panachés parmi eux. Le corps des vaches de cette race est long (155 à 185 cm) et haut (145-150 cm). La tête de ces vaches est large, large avec un front haut. Cou court et large. La poitrine est bien développée, le fanon est large (la diagonale atteint 50 cm). Squelette fort, avec des membres correctement définis
Non moins développé et l’arrière du tronc, le dos est même, sans creux dans le bas du dos, la queue est courte et épaisse. La peau est épaisse, élastique, parfaitement adaptée au bronzage. La musculature des animaux est bien développée, le squelette est fort avec des côtes largement espacées et de bonnes articulations. Les mamelles de ces vaches sont grandes avec des mamelons de taille moyenne bien placés
Le poids des vaches adultes n’est pas très important et en moyenne 550 kg, et les taureaux – 850 kg. À la naissance, le poids des veaux varie généralement de 30 kg. dans les télescopes jusqu’à 34 kg. chez les taurillons. À l’âge de 4 mois, le poids des génisses atteint 110-120 kg., Et les veaux mâles – 140-150 kg. À l’âge de 18 mois, le poids des veaux augmente et représente 310-320 kg pour les génisses, et 350-355 kg pour les taureaux. Le gain quotidien moyen en poids des jeunes animaux est de 900-1000 grammes. Le rendement en viande d’abattage est de 58%. Viande de vaches de race Sychevskaya de haute qualité, avec des intercalaires grasses minces
La production de lait des vaches de la race Sychevka est de 3000-4500 kg. lait par an. Sa teneur en graisse est généralement de 3,8% à 4,0%. En outre, le lait est riche en protéines
À l’heure actuelle en Russie, les vaches de race Sychevskaya représentent 1% de la population totale. Leur reproduction s’est engagée avec succès dans le District fédéral central de Russie. Cependant, les meilleures pépinières se trouvent toujours sur le territoire de la région de Smolensk, où elles améliorent les qualités productives de base des animaux, tout en améliorant leur apparence.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Sychevskaya race de vaches